La Glassa Monari Federzoni premiata da Châtelaine nel 2026
Un nuovo riconoscimento internazionale per la Glassa all'Aceto Balsamico di Modena, selezionata nel Palmarès Gourmand 2026 della rivista canadese Châtelaine.
La Glassa all'Aceto Balsamico di Modena Monari Federzoni è stata riconosciuta come Migliore Riduzione di Balsamico (Meilleure réduction de balsamique) nell'edizione 2026 del Palmarès Gourmand di Châtelaine, la rivista canadese dedicata a lifestyle, gastronomia e attualità.
Il riconoscimento valorizza un condimento che unisce praticità, versatilità e gusto, rendendo l'Aceto Balsamico di Modena protagonista anche delle preparazioni più semplici.
Con la sua consistenza equilibrata e il caratteristico sapore agrodolce, la Glassa Monari Federzoni è ideale per accompagnare insalate, verdure grigliate e numerose altre ricette, aggiungendo un tocco di creatività a ogni piatto.
La selezione da parte di Châtelaine rappresenta un'importante conferma dell'apprezzamento internazionale per i prodotti Monari Federzoni e per l'autenticità della tradizione gastronomica modenese.
