Affinato 12 anni
Il Tradizionale Affinato è prodotto esclusivamente con mosto cotto di uve di Modena. Invecchia per almeno 12 anni in batterie di botticelle di legni diversi, seguendo l’antico metodo dei travasi e rincalzi. Un balsamico dal gusto equilibrato e complesso, espressione autentica della tradizione modenese.
Formati
Abbinamenti gastronomici
Bastano poche gocce di questo elisir perché ogni piatto diventi speciale. Perfetto su insalate fresche, carni grigliate, formaggi stagionati o piatti di pesce.
