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Rotondo Solo Mosti di Modena
La qualità «Gusto Rotondo» è il Balsamico di Modena IGP più venduto di Monari Federzoni in Italia, riconoscibile per la bottiglia dal design esclusivo. Realizzato con solo mosto d’uva di Modena, matura lentamente per almeno due mesi in tini di legno pregiato. Gusto pieno e armonico, con equilibrio perfetto tra agro e dolce. La fresca acidità accompagna sentori fruttati di mela, frutti rossi, mosto cotto e marmellata di prugna.
Formati
Abbinamenti gastronomici
Perfetto per un uso quotidiano su insalate e piatti di verdure crude o cotte. Versatile in cucina, dona una nota agrodolce a salse, vinaigrette, arrosti e scaloppine. Ottimo anche per caramellare.
Risotto gamberi e porcini con Aceto Balsamico
Una celebrazione di sapori che unisce mare e terra in un piatto elegante e raffinato. Questo risotto combina la dolcezza dei gamberi con l'intensità dei funghi porcini, arricchito dalla nota aromatica del timo fresco e dal tocco finale dell'Aceto Balsamico.
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