Extra vecchio 25 anni
L’Extra Vecchio è la massima espressione del Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Invecchiato per almeno 25 anni in antiche botti di legni diversi, secondo l’antico metodo dei rincalzi e travasi, sviluppa una complessità aromatica unica. Frutto del lento scorrere del tempo e del sapere artigiano tramandato nei secoli, è un capolavoro dal gusto inimitabile.
Formati
Abbinamenti gastronomici
Bastano poche gocce di questo elisir ed ogni piatto si trasforma in un’esperienza straordinaria. Perfetto su formaggi stagionati, risotti, carni arrosto o fragole fresche, esalta ogni preparazione con eleganza. L’Extra Vecchio è l’eccellenza assoluta di Monari Federzoni, il tocco finale che celebra l’arte del gusto.
